Cultura

In questa sezione si raccolgono gli articoli relativi alle manifestazioni ed attività culturali

Risotto col puntèl

(pubblicata su La Zanzara numero 1/2011) Ingredienti:5 braciole o 10 costine di maiale, 500 gr riso, 350 gr salsiccia di maiale, 250 gr burro, 150 gr formaggio grana padano grattugiato, vino bianco, 3 foglie di alloro, cipolla, olio. Preparazione:In un tegame mettere alcuni cucchiai di olio nel quale si soffrigge la cipolla, toglierla, mettere le […]

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Alimentazione sana e acquisto solidale

Il Comitato di Quartiere di Levata assieme al Circolo territoriale “Decrescita felice” (MN) e al Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) “Grilli Mantovani” promuove un incontro pubblico sul tema:   Alimentazione, Principi generali di nutrizione e salute Certificazioni Biologiche, Alimentazione biologica e certificazioni, pesticidi e   addittivi, alimentazione basata prevalentemente su cibo vegetale Gruppo acquisto solidale (G.A.S.)

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Eventi di Natale

Anche quest’anno il Comitato di Quartiere di Levata ha offerto alla comunità due spettacoli per allietare l’attesa del Natale. REGALI DI NATALE Uno spettacolo realizzato il 15 dicembre, presso la scuola Materna, dalla compagnia “Laboratorio delle Fiabe”. Attraverso burattini, pupazzi, attori e musica i bambini hanno potuto ascoltare storie bellissime in un’atmosfera gioiosa, per scoprire

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Torta di noci

(da un ricettario manoscritto di 100 anni fa; pubblicata su La Zanzara numero 1) Ingredienti:Noci grammi 300 puliti, 6 cucchiai colmi di zucchero, 2 bicchierini di rum, 2 biscotti, 6 uova. Preparazione:Tritare le noci molto fini; preparare una tortiera imburrata cospargendovi poi briciole di biscotti come se si dovesse infarinare.Mettere in una zuppiera i tuorli

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